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lundi 26 octobre 2015
mardi 28 juillet 2015
vendredi 3 juillet 2015
jeudi 2 avril 2015
vendredi 14 novembre 2014
mercredi 12 novembre 2014
samedi 18 octobre 2014
Have dinner on boat
Mardi 17 mars 2009, Traversée Igoumenitsa-Ancône.
... Je prends le "Super Fast Ferry XI", il est 20h passées. J'ai pris une couchette bateau - les prix sont à -50% jusqu'à fin mars. Le plus difficile est de s'y allonger. Six couchettes par compartiment, obligation d'y rester immobile. Pour sortir, pivoter, tomber par terre, se relever!...
dimanche 17 août 2014
Before / After
Dimanche 17 août 2014, Perpignan.
J'ai déjà, auparavant, raconté cette anecdote qui nous est restée en mémoire. Alors qu'une fois encore, sans y habiter définitivement, nous arrivions par le train en gare de Perpignan, deux types, descendant devant nous, se parlaient... L'un d'eux, au parfum, expliquait à l'autre, ignorant, que "... en plus l'avantage c'est que tu es à deux pas de l'Espagne." Eh oui, bien que "deux pas" me semble un peu exagéré. Ceci dit la zone transfrontalière devient au fil des ans beaucoup plus indécise, la frontière perméable permettant toutes sortes d'échanges. Les véhicules espagnols, inconnus ici il y a vingt ans, peu nombreux il y a dix ans, font aujourd'hui partie du paysage. Les Français vont en Espagne comme il iraient au village voisin, presque par habitude plus que nécessité. Je vais facilement prendre un "cafè con hielo" à Figuères plutôt que Place de la République à Perpignan. Et puis il y a la Jonquera où j'ai des centres d'intérêt photographiques, mais pas que. Il fallait bien qu'un jour, remplaçant parfois les simples pâtes par des "fideos" nous préparions une "fideuà"... et comme nous étions dimanche et qu'il fallait mieux laisser les terrains de jeux aux estivants, eh bien c'était le moment ad-hoc. Accompagnée d'un Côtes de Roussillon Villages rosé très frais ce fut parfait... Beau moment.
Les photographies disent peu, mais en 1 la préparation attend la cuisson finale alors qu'en 2 il est temps de se mettre à table.
samedi 26 avril 2014
mercredi 12 mars 2014
Sachertorte
Vendredi 10 septembre 2010, Senefelderplatz, Berlin.
La première fois que j'ai goûté au sachertorte, c'était à Venise. Un voyage avec B. notre fille. Je voulais lui montrer un peu, lui faire partager beaucoup de cette ville que j'avais précédemment découverte. Elle, elle mangeait des grenades à pleines dents, en étalant largement sur le pourtour de la bouche, crachant ou même avalant les pépins. Et nous sommes entrés dans une pâtisserie, une belle pâtisserie. Hypnotisés par la vue puis le goût de ce qui s'appelait donc une sachertorte. Dès cet instant je n'ai cessé de chercher des sachertorte(s) dignes de ce nom, un peu partout. Là, au coin de la Senefelderplatz, nous nous en sommes approchés. Personne n'a donné sa part à l'autre.
(Merci à Nanni Moretti de l'avoir évoqué dans "Bianca")
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